Pannukahvila nuorisolle
VIRRAT– Virtain vanhan meijerin alakerrassa aloittelee toimintaansa nuorisokahvila Wälitila kannupannu. Yritys on Joni Kuusenmäelle haaveiden täyttymys. Hän ja Taru Koljonen muuttivat Kirkkonummelta perheineen Virroille parisen vuotta sitten haaveillen luonnonläheisestä ja ympäristöystävällisestä elämäntavasta. Oma ekologisuutta ja kotimaisuutta korostava kahvilayritys täydentää kokonaisuuden.
– Virroilla ei ole nuorille kokoontumispaikkaa. Kahvilamme sijaitsee rauhallisessa ympäristössä meijerin sisäpihalla, joten täällä nuorten on mukava kokoontua, pohtii Koljonen.
Joni Kuusenmäki ja Taru Koljonen ovat muokanneet kahvila-ideansa maailmalla saamistaan kahvilakokemuksista, viimeksi niitä kertyi syksyllä kuukauden reppureissulla Itä-Euroopassa.
– Meiltä saa esimerkiksi bosnialaista kahvia, Kuusenmäki esittelee matkalta hankittua kahvikalustoa.
Wälitila kannupannussa asiakkaille keitetään luomukahvia pannulla, jonka saa omaan pöytään.
Valikoimassa on myös luomuteetä ja -kaakaota sekä kotimaisia virvoitusjuomia sekä sämpylöitä. Kahvilasta löytyy myös biljardi, lautapelejä, jalkapallopeli, kirjoja, lehtiä sekä second hand -kauppa, jonne voi tarjota itselle tarpeettomaksi käyneitä vaatteita ja tavaroita myyntiin. Myös kahvilan huonekalut ovat myytävänä ja seinillä on asiakkaiden tauluista myyntinäyttely.
Joni Kuusenmäki on kunnostanut kahvilan tiloja lokakuusta lähtien. Kannupannussa otetaan huomioon myös kaikkein pienimmät asiakkaat, sillä heille löytyy niin leluja ja syöttötuolit kuin hoitopöytäkin.
